课程大纲：
第一部份、迎客、送客
• 第一章、迎客礼
o 第一节、握手礼
o 第二节、交换名片
第一、递交名片顺序
第二、接受名片礼仪
第三、微信使用礼仪
• 第二章、行之礼
o 第一、进出电梯
一、电梯无人
二、电梯有人
o 第二、行进中
一、客人走内侧，主人在左
二、2人并行礼
三、3人并行礼
四、4人并行礼
o 第三、楼梯礼
o 第四、座车礼
• 第三章、座次礼
o 第一节、入座原则
一、以远为上
二、面门为上
三、观景为上
四、靠墙为上
五、右上左下
o 第二节、宴席座次
o 第三节、合影座次
o 第四节、会议座次
o 第五节、座车座次
商务车座次
司机开车座次
主人开车座次
• 第四章、送客礼
o 第一、迎三送七
o 第二、婉言挽留
o 第三、相送一程
第二部份、烟礼
• 第一节、敬烟礼
o 一、从底部抽出烟
1、发烟成双，不要拿着香烟的过滤嘴部分
2、递烟要横递，忌抛、扔、传、转
3、把烟灰缸递给一起吸烟的人，整合烟
o 二、哪些情况不能敬
一盒烟的第一支与最后一支
耳朵上的烟，给别人，别人不要的烟
信奉伊斯兰教的人不要敬烟
• 第二节、接烟礼
o 一、接里不接外
o 二、如果发现别人烟比自己更贵
o 三、不应把烟夹在耳朵上；
• 第三节、点烟礼
o 第一、点烟
o 第二、回点烟
• 第四节、抽烟礼
o 1、吸烟时，不应走动，否则有失风度；
o 2、不应一直吸到烧手或吸到过滤嘴边缘；
o 3、不应将烟雾向别人直喷过去；
o 4、也不应在电扇和空调的上风吸烟；
• 第五节、拒烟礼
o 一、面对上级，恭敬接烟
1、实在不想抽，偷偷把烟收起来
2、起身帮助领导把烟灰缸接过去，便于领导弹烟灰
3、先给领导点上，再给自己点上，假装抽几口，装装样子
o 二、熟人面前，巧妙回绝
第三部份、酒
• 第一节、目的与预算
o 第一、培养感情
一、拉近关系、笼络人心、褪去伪装，还原真相；
二、关系达成需要高交往性
三、客户喝酒，你不喝会显得不尊重，没有诚意；
o 第二、公关武器
1、说话不由自主，不假思索给出答案，判断隐藏了什么；
2、突破客户防御，让客户感动，给对手树立情感壁垒；
3、了解客户爱好、身体情况、家庭、客户的客户；
o 第三、接待预算
一、生意大小
二、对方级别
三、招待政策
• 第二节、喝酒节奏
o 第一阶段、人饮酒
1、正襟危坐、温文尔雅、彬彬有礼、中规中矩，讲套话；
2、多谈大部份人都参与的话题，得到多数人认同；
3、主敬宾、陪敬宾，主/随客回敬，掀不起波澜，没有高潮；
o 第二阶段、酒饮酒
1、显示才华、常识、修养、风度
2、让帅哥美女轮番进攻
3、酒壮英雄胆，感情大门已打开，隔阂已消失，伪装退去
o 第三阶段、酒饮人
1、忘掉自己是谁，自然本性昭然若揭；
2、掏心掏肺，直抒胸臆
3、掀起高潮，表达忠心、友谊、学到不少
• 第三节、倒酒
o 一、给别人倒酒
o 二、别人倒酒
o 三、倒多少酒
• 第四节、敬酒
o 第一、自己敬别人
1、起身，双手举杯，杯口低于对方；
2、如无特殊人在场，敬酒按顺时针；
4、可多敬一，不可一敬多，碰杯要喝得比对方多；
5、碰杯前有祝酒词，说些吉祥话、祝愿词；
o 第二、如何让对方端杯
校友、老乡、幸会认识、刚才说的让我很有启发
在您带领下一片大好、以后需要您栽培
一开始不要力劝，等气氛活跃再去敬
饭局可以赶，买卖不能急
o 第三、别人敬酒自己
1、回应祝酒；
2、放杯速度低于对方；
3、有人提议干杯，即使滴酒不沾，也要拿起杯子
• 第五节、拒酒
o 第一、拒酒方法
1、不是每个人都有无敌酒量
2、用手挡着酒杯口，酒量不超过自己的1/3，酒前尽量吃点东西
3、应主动要非酒类的饮料，说明自己不饮酒的原因；
4、张罗给大家倒酒、催菜，多讲些活跃气氛的话；
o 第二、拒酒理由
嗓子痛/感冒，刚吃了头孢/感冒药、开车、备孕
感谢+拒绝+期许
找个理由+谈友情+下次再约
o 第三、喝酒不伤身
一、事前
• 提前半小时喝牛奶、酸奶、足量白开水、膳食纤维素片、橘子、维生素片
• 不要空腹
• 喝酒前1-2小时服用两片达喜（铝碳酸镁片）或维生素
二、事中
• 多喝水、西瓜汁、食用肉类、鸡蛋、皮蛋、豆类
• 不要同时喝碳酸饮料
• 大量喝水，茶水或白开水都可以，加速酒精排泄
三、事后
• 蜂蜜水、葡萄、香蕉
• 酒后忌茶
• 第六节、酒后
o 一、嘘寒问暖、一杯酸奶、热水、热毛巾
o 二、最后闷杯酒，不要让酒杯空着
o 三、最关键就是饭后独处时机，留足时间说正事
第四部份、茶
• 第一节、备茶
• 第二节、摆茶
• 第三节、斟茶
• 第四节、奉茶
• 第五节、接茶
• 第六节、品茶
• 第七节、茶之禁忌
第五部份、餐
• 第一章、饭局组局
o 第一节、角色邀请
第一、设局
第二、主宾
第三、赴局
第四、陪客
第五、局托
第六、花瓶
第七、挡酒
o 第二节、邀请方式
第一、邀请方式
• 一、开门见山
• 二、借花献佛
• 三、暗度陈仓
• 四、声东击西
第二、宴请被拒
• 一、是否目的太明显？
• 二、没有足够诚意
• 三、宴请理由不充分
• 第二章、选择餐厅
o 第一、官方正式
o 第二、不熟的人
o 第三、熟悉的人
• 第三章、点菜要求
o 第一、点菜重要性
1、选择不对=不知体恤，按照自己喜好点菜=自私；
2、舌头、面子、钱包的艺术，是宴席成功的开始；
3、点菜水平决定社交高度，钱花得不少，吃得不满意。
o 第二、点菜权分配
o 第三、点菜原则
一、过程快
二、4不点
三、菜数
四、搭配
o 第四、点菜禁忌
一、宗教禁忌
二、地区禁忌
三、个人忌口
四、其他禁忌
• 第四章、用餐礼仪
o 一、动筷
o 二、吃饭
o 三、夹菜
o 四、离席
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王越老师受课程形式
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考核：三次考核，每次选出得分最高团队、成长最快团队，学员更投入；
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王越老师课程内容特点
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2.催化生发：课程以催化学员的潜力为核心，教会找答案的方法，而不是纯讲授为中心；
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4.全员营销：适合企业所有部门的人参加，营造全员营销的意识
5.成果转化：形成手册，将方法工具化，让80%的人，在80%的时间，做到80分。
